البيتزا الذيذه من مطبخي

5 أكواب دقيق + 2 أكواب ماء + 1 ملعقة ونصف ملح + 2 ملعقة سكر + 1

ملعقة كبيرة خميرة + ثلث كوب زيت زيتون .

الحشوة :

اللي تحبينيها ( أنا سويت دجاج + نقانق + بصل + طماطم + زيتون + ريحان +

جبنة البيتزا + جبنة الشيدر + صلصلة البيتزا + زيت الزيتون ) .

الطريقة :

1. في إنا عميق نضع 2 أكواب + 2 أكواب ماء + 2 ملعقة سكر + 1 ملعقة

خميرة ، ونحرّك حتى نحصل على سائل كثيف ، يغطى ويترك ساعتان .

2. بعد مرور ساعتان، نضيف 3 أكواب دقيق + ملح + زيت زيتون ، حتى

نحصل على عجينة ملساء ناعمة لا تلتصق باليد ، ثم توضع في إناء مدهون

بزيت الزيتون وتدهن على الوجه بزيت الزيتون ، وتترك ساعة كاملة حتى

تتضاعف حجمها .