شو الاخبار اليوم
ان شاء الله الكل بخير
كلنا متعودين على التبولة اللبنانية
بس حدا منكم جرب التبولة على الطريقة الحلبية
اليوم حضرتلكن تبولة غير شكل
نبدأ بسم الله
3- باقات بقدونس
ورق خس انا حطيت تقريبا 12 ورقة
نصف باقة نعنع
بصل اخضر
منفرمهم ناعم كتير
منغسلهم منيح و منصفيهم
في وعاء غميق منحط
3 ملاعق كبار برغل ناعم مغسولين منيح
3 ملاعق رب البندورة
1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة نعنع يابس
ملح حسب الرغبة
عصير ليمون حامض
زيت زيتون
منخلط المكونات كتير منيح
منضيف على الوعاء الخضار المفرومة و المغسولة
ومنحرك الخليط جيدا
ملاحظة : هذه التبولة كتير مفيدة للحامل
نظرا لغناها الكبير بالفوليك اسيد
ان شاء تكون على ذوقكن
BON APPETIT
اموت في التبولة والاكلات اللبنانية
و الخلطه الاخيره اختي هي نفسها الي يعطونا ويا المشاوي بس اتيي حاره؟
تسلم ايدج
و بالنسبة لدبس الفليفلة انا باخذه من محمصة الدوري
في فروع بالشارجة ودبي
اما بالنسبة لخلطة المشاوي اذا من عند مطاعم لبنانية او سورية
فهم يستعملون دبس الفليفلة و في منه نوعان حار او عادي
و ينخلط مع البقدونس الناعم ويفرد على الخبز
تسلمييين الغاليه ..
ربي يعطيج العافيه..