بغيت اعرف اذا استخدمت الرز المصري لعمل الكشري
كم دقيقه اخليه فالماي و يوم اسلقه مع العدس كم دقيقه اخليهن ع النار
والعدس اول مرة اسلقه روحه تقريبا كم دقيقه
كم دقيقه اخليه فالماي و يوم اسلقه مع العدس كم دقيقه اخليهن ع النار
والعدس اول مرة اسلقه روحه تقريبا كم دقيقه
بالتوفيق يفيدون خطواتنا الطباخات
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الكشري من الحاجات اللي بتدفي في الشتا تعالوا نقول طريقه سهله تهون عليكي عمايله عشان نعمله كتير
هانجيب حله فيها معلقتين زيت وانزل بشويه اسباجتي بكسرها نصين بس ونصف كوب مكرونه واحمرهم شويه
بعدين انزل عليهم بالرز كوب او كوب ونصف ولفتين ع النار
وبعدين اضيف العدس بجبه نصف كوب واكون ناقعاه كويس ع الاقل ساعتين منقوع بس مش مسلوق وبس كده خلصنا
هانضيف ميه الرز وذودي عليها نصف كوب ميه فقط عشان المكرونه وضبطي ملح وبس وسيبيهم ع النار اول مايشربوا ميتهم اهدي يتردد زي الرز بالضبط وده وهو بيتردد
هانجيب حله فيها معلقتين زيت وانزل بشويه اسباجتي بكسرها نصين بس ونصف كوب مكرونه واحمرهم شويه
بعدين انزل عليهم بالرز كوب او كوب ونصف ولفتين ع النار
وبعدين اضيف العدس بجبه نصف كوب واكون ناقعاه كويس ع الاقل ساعتين منقوع بس مش مسلوق وبس كده خلصنا
هانضيف ميه الرز وذودي عليها نصف كوب ميه فقط عشان المكرونه وضبطي ملح وبس وسيبيهم ع النار اول مايشربوا ميتهم اهدي يتردد زي الرز بالضبط وده وهو بيتردد
زي مانتوا شايفين كله في حله واحده منغير حوسه حلل وغسل مواعين واحنا في الشتا وده طبق ع السريع مستوي تمام التمام ,, والطعم كمان جنان
الفكره التانيه في الكشري مش لازم كل مره حمص ممكن نجدد ونقدمه مع الفاصوليا الحمرا مسلوقه طبعا بدل الحمص المسلوق
الفاصوليا الحمرا مفيده جدا وبروتين كمان وتجديد وشكلها حلو ويفتح النفس
هاي طريقة وحدة من النت ..
أنا أخليه منقوع فالماي نص ساعة العيشش والعدس ..وعقب افور العدس واجوفة وما املحه الا عقب ما اجوفه بدا يستوي زعقب وأشل العدي واخلي الماي ماله عسب احط عليه العيش واحط فلفل اسد عسب العيش ياخد لون العدس ويوم بستوي اخلط معاه العدس
مثل العيش العادي تنقعينه فالماي وعقب اتحطين له زبد واطبخينه بماي اشوي لين يستوي العدس اتنقعينه وعقب اتفورينه بماي وملح او ماجي لين يستوي وبالعافيه