حبييت اسأل الهريس لازم نحطه في جدر ضغط
واذا لازم تراني ماعرف كيف استخدمه خبروني
وشو احسن نوعية اشتريها sep
ولا اللي عند الايرانيين اللي شرا الالومنيوم منتفخ من النص ههههههه
لا تفشلوني
واللي عندها طرييييييييقة مضمونه للهريس يعني تعرف كم قياس الحب والماي واللحم بالضبط تخبرني
واسمحوا لي
وبعدين قبل ما تضربين الهريس الماي الزايد شيليه وحطيه على جنب لأنج ممكن تحتاجينه لما تضربين … اذا شفتيها ناشفه شوي …
انصج بجدر الضغط سب لأني مجربيتنه … اللي عند الإيرانيين ما اعرفه …
المقادير اسمحي لي حاليا ما عندي اياها … ان شاء الله البنات يفيدونج …
وان شاء الله
باجي البنات يردون عليه بالمقادير
اباجي المقادير بالتفصيل
لاني اول مرة اسوي لاتبخلون عليه
كوبين هريس منقوع في ماي( مثل العيش) + دياية مسلوقة( من دياي هالأيام المعصقلات) وبماي سلق الدياية تحطين الهريس وتضيفين له الملح ….. وتضيفين الدياية المفتته وتخلينهم يطبخون مع بعض لين ما ينهرس حب الهريس في ايدج أو ينشف الماي شوي .. سكري الجدر يعني غطيه بالقصدير وحطيه في الفرن في حرارة واطيه شوي فترة ( ما ادري الحين يمكن ساعة أو نص ساعة) وبعد ما تطلعينها اضربيها لين ما ينهرس الدياي مع حب الهريس وشريه في الصحن بالسمن وإذا بغيتي تزينينه بالبصل المحمر( المضاف إليه القرفة المطحونه) وتقدرين تاكلينه بالسكر بعد
على العموم أنا برجع اليوم إن شاء الله وبسويه لأني من سنة ما سويته
والسموحة
اليوم بسوي وصفتج حبوبه
يزاج الله ألف خير