بنات من فيكن اتعرف طريقه عمل السمبوسه بالخضار
واذا حد منكن تعرف السمبوسه اللي يبيعونه عند المهنده
اللي كانوا يبيعونها الرياييل بالفريج اللي فيها بصل وايد وما اعرف الشو خاطري اعرف طريقتهم وجزاها خير اللي بتعلمني
وربي يوفق الجميع
او حتى تعليق بسيط
صار البخل حتى بالردود
والسموحه منكن
وربي يوفقكن
ان شاءالله تلقين
للرفع
انا اسوي السنبوسه بالبطاط وايد تطلع حلوه
نفس مال لهنود
طبعا الجينه جاهزه تاخذينها
تفورين البطاط لين ماينضى وبعدين تهرسينه بالخاشوقه
وتقطعين البصل بطول عاد انتي ان بغيتيه وايد زيدي ع كيفج وبعدين تقلين البصل لين يحمر ووتحطين عليه سنوت وكاري وفلفل احمر ناعم وفلفل اخضر طازج وتقين زنجبيل طازج وثوم وتخلطينه مع بعض
وحطي عليه البطاط وحريه مع بعض وخلي النار تحته خفيفه وانتي تحركينه حطي الكزبره عليه وسكري النار واحلى شي تسوين الحشوه الظهر وتخلينها لين فليل وايد تطله احلا
يعني ان بغيتي السنبوسه للعشى سوي الحشوه الظهر وخليها لين وقت بتسوين السنبوسه
واحشي السنبوسه في البطاط وقليها ولاتحطينها في طاسة وتسكرينه حطيه في مشخله احسن حتى يتم مقرمش ان حطيتيه في طاسه وسكرتي عليه بتطلع لينه السنبوسه
وع فكره حاولي تاخذين بهارات هنديه مثل الكاري والمسلا شوفي اللي يبيعون الخضره عندهم بهارات هنديه هب كلهم اغلبهم
وهذي طريقتي في عمل السنبوسه
وسموحه منج
فديتكن وما قصرتوا
واشكرك ي اختي عيوز في ورطه على الطريقه
وربي يوفقج ويوفق الجميع