مـ۶ـڪرونـﮧ باڷبـآشآميـڷ ،. عڷـﮯ طريقـﮧ مـزيـونـﮧ اڷخـآصّـﮧ :)♥ من مطبخ الامارات

اليوم يبت لكم طريقه عمل معكروونه بالبشاميل ~

المقادير :~

1 ـ كيلو لحم مفروم
2 ـ كيسين معكرونه اي حجم
3 ـ 2 بصل مفروم
4ـ 3 حبات طماطم
5 ـ ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
6 ـ قوطي معجون طماطم
7 ـ جبن مبشور
8 ـ باشاميل ( 6 م طحين + 6 اكواب حليب سائل + فنجان زيت )

الطريقه :~

1 ـ نطبخ المعكروونه بالماي مع شويه زيت و ملح
2 ـ في جدر ثاني نقلي البصل لين ما يتحمر
3 ـ نضيف اللحم المفرووم ونخليه ينطبخ عدل
4 ـ نضيف قطع الطمام على اللحم ونخليه لين ما يذوب
5 ـ نضيف معجون الطماطم للحم مع الفلفل الاسود والملح
6 ـ نسوي الباشاميل (نخلط جميع المقادير على النار لين ما يغلظ )
7 ـ نخلط شوي من المعكرونه مع شوي من الباشاميل و نحطهم فالقالب
8 ـ نضيف خلطه اللحم كامله عليهم
9 ـ وبعدها بااقي المعكرونه و الباشاميل فوقه
10 ـ اخر شي نحط الجبن المبشور
11 ـ ندخل القالب الفرن ونشغله من فوق و تحت لمده ربع ساعه بحراره متوسطه
ولين ما يتحمر من فووق !!

ملاحظه : الكميه مب شوي يعني تكفي 10 اشخاااص تقريبا