مجدرة البرغل
لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر
المقادير
200 غ =كاس عدس
400 غ 2 كاسات برغل
2-3 بصل
نصف كاس 100 غ زيت زيتون
م- ص كمون
نصف م –ص فلفل اسود
1 م-ص ملح
4-5 كاسات ماء او مرق الدجاج او الخضار
الطريقة
نسلق العدسمع قليل من الملح ثم بعض النضج نضيف له البرغل المنقوع بالماي مسبقا والبهارات وزيت زيتون
نقلي البصل ونضيفه لطنجرة البرغل والعدس ونتركه على نار هادئة الى ان تنضج المجدرة
ممكن استعمال الارز بديل للبرغل
تقدم المجدة مع سلطة ولبن او سلطة زبادي
شكله حلو تسلمين اختي ام زين
ماشاء الله اختي ……حلوه الوصفه وشكلها لذيذ احب العدس
يسلموو ..
..
يعطيكي الف عافية
مشكورات واااااايد احبتي نورتو موضوعي
تحفة ام زين بحب البرغل جدااا يسلموا ايديكى