كنافة بالقشــــــطة ,,,, بالخطوات المصورة من مطبخ الامارات

المقادير:
كليوكنافة
علبيتين قشطه
227 جرام زبدة

2 فنجان سكر
2 فنجان ماء
مكسرات مطحوته,اختيارية
الطريقة:
قطعي الكنافة قطع صغيرة

ضعي الزبدةعلى نارهادئة واتركيهاحتي تسيح

ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينيةواضغطي عليهاجيدأ

يتبع >>> لا تردون الين ما أكمل الصور

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون ..

في هذه الاثناء حضري القشطة وضعيهافي أناء

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد..

معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق) ..

تخلط جيدأ

يتبع ولا تردون الين ما أكمل الصور

تخرج الكنافة من الفرن

نضع عليها القشطة المجهزه

تأكيدي من تغطيتها كاملابعيدأعن الحواف

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآوجيدأبا الكنافة

اعيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

يتبع ولا تحطون ردود الين ما اخلص

لعمل القطر ضعي كوبين من السكر …

ثم ضعي عليه كوبين من الماء ….ضعيهم علي النار

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأيتماسك قليلاً،
ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران0

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

ثم أضيفي اليها الشراب أوالشيره أوالقطرأوالعسل ….

وأخيرا ضعي المكسرات

والموضوع منقول وتسلم ايد من سوتها لأنه شكلها يشهي

يم يم يم يم يم شكلها مشهي ولذيذة
تسلمين أختي

ممممممممممممممممممممممممممممم روووووووووووعه خااااااااااطري بحلووووووووو
تسلمييين الغاليه…………