كيفكم يا "سيدات الامارات"..
.. بسم الله نبدأ ..
المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن
نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوط كما ياتي :-
ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهالشي حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
وصحة وعافية
ناايس فدييتج ان شاء الله بجربهااا
الله أكبر …. الله أكبر …….. الله اكبر……….ولله الحمد
الله اكبر كبيرا….. والحمد لله كثيرا……….وسبحان الله بكرة واصيلا