صينية بطاطا وبيديان
اول شيء تقطعين البطاط دوائر والبيديان دوائر أقليهم بالزيت وبعدين سوي حمسة لحم مفروم بالبصل والثوم ومكعب ماجي +دارسين بودر فلفل أسود وحمسيهم عدل في زيت قليل
وبعدين يبي البايركس وحطي طبقات الأولى بطاط وبعدين بيديان وبعدين حمسة اللحم وكرري الطبقات وتالي بالخلاط حطي 3 حبات جبن كيري+ كريما حمرا +قيمر صغير + حليب سائل حلشان يخفف الخلطة نص كلاس +فلفل أسود +ملح قليل يخلط ثم يصب على البايركس ويوضع بالفرن لين يتشرب الصلصة وبعدين قدميه مع الخيز الإيراني وقلي فلفل علوب وحطي علية
والله لذيذة وبالعافية سووها وقولولي رايكم ناطرة الرد
اهااااااااااااا
نحن نسميها بيليان ..مب بيديان …اختلاف بسيط .
ومشكوره الغلا ع التوضيح
تسلم إيدج