{ بسم الله الرحمن الرحيم }
هذا اول موضوع لـي في هذا القسم وان شاء الله ما يكون الاخير ^__*
اليوم حبيت اقدم لكم طبختي اللي سويتها امسات وهي عبارة عن
شرايح لحم بالصويا صوص وهي تعتبر اكله جاينيزيه
[ المقادير ]
– كيلو شرايح لحم ( تكفي 3 إلى 4 )
– فليفله ( احمر واخضر واصفر )
– بصل وفص ثوم
– فلفل اخضر
– ملح ، فلفل اسود ، فلفل احمر حلو
– رشه من الزنجبيـل المطحون
– 3 ملاعق صويا صوص
– 2 ملعقة خل
[ الطريقة ]
1- نقص الفليفله شرائح ، والفلفل الاخضـر دوائر.
2- نغسـل اللحم ونخليه :
3- نقص البصل ونحمسه على النار في مقلايه مقعره ، وثم نضيف الثوم.
4- بعد مايتحمر البصل نضيف اللحم ، ونتركه على النار لمدة 15-20 دقيقه
ونضيف شوي ماي اذا حسيتوا ان بدا بنشف
5- بعد مانحس ان اللحم استوى ، نخلط باقي الخضار والملح وباقي البهارات
ونقلب.
6- نضيف الصويا صوص والخل
7- نتركه على نار هادية لمدة 5-10 دقايق .
وبـ جي تكون الاكله جهزت وبالهنـا والعافيــــه
ان شاء الله تعجبكم وتكون سهله
اختكم
[ عيـن الإمــارات ]
مع اني ما اكل اللحم بس باخذ هالصحن حقي وبذوق طبختج
بطبقها باذن الله ..
الله يسلمج غناتي
وان شاء الله اطبقينها وتدعيلي وانتي تاكلين لوول
وثانكس ع الرد حبوبــه
^__^
يعطييج العافيه يالغلاا وان شااء الله نجرب وصفتج
وهني وعافيه ع قلووبكم
يبالناا نذوووق ^_* ,, تسلم الأياادي غاليتي [عين الامارات] وعليكم بالعافيه
عقبااال [المجاابيس] وتواابعه ,,السلطاات و[المحااشي] ,, هييه والحلويااات بعد <–لا تصفعيني [ ]
وفي انتظار [يديدجـّ] عزيزتــي