يا ريت لو وحدة منكم تعرف اسهل طريقة لعملها لا تبخل علي
ويزاكم الله خير
كيس توست ، كوب سكر ، ماء ورد ، هيل ، زعفران ، 211 كوب ماء
مقادير القشطة : 2 كوب حليب ، 3 ملاعق نشا ، نصف كوب سكر(وممكن شوية هيل وماء ورد حسب الرغبة)
الطريقة :
يوضع السكر على النار حتى يحمر قليلا(مو ضروري يذوب كله) ثم يوضع عليه الماء وبقية المقادير ويترك حتى يغلى ويذوب السكر تماما
يصف التوست في القالب ( يمكن إزالة أطراف التوست حسب الرغبة) ويصب عليه الشيرة حتى يمتصه تماما
تخلط مقادير القشطة وتوضع على النار مع التحريك المستمر حتى يثخن ثم يصب فوق التوست (يمكن إضافة ماء ورد وهيل مطحون إلى القشطة أنا أحب أحط فيها يطلع ألذ)
وتوضع بالثلاجة حتى وقت التقديم مو تفطرين عليه!!!!!!!
وبالهناء والشفاء
تسلمون على الطريقة الحلوة عن نفسي احمص التوست شويه يعطي نكهة غير
كيس توست ابيض
2 علبة قشطة
1 كوب قطر ساخن
مكسرات مشكلة للزينة (فستق..لوز محمص..صنوبر محمص و كاجو محمص)
الطريقة:
تقطع حواف التوست و توضع في صينية الفرن و تحمر بالفرن او الشواية.
ثم يصب فوقه القطر الساخن (الشيرة)بالتساوي ثم يضاف القشطة فوق التوست المحمص ثم يزين بالمكسرات و بالهنا و الشفا.