طبعا الجبنيــــه وااااااااايد سهلـــه وما يبالها عبووولـــه ،،،
المقاديـــر:
2 كوب طحيـــن
ربع كوب ماء
كوب جبن كاسات
اقل عن النصف فنجان سكــر
ملعقه صغيره خميره
زيت للقلـــي
دبس أو شيره أو عسل
الطريـــقه :
في زبديــه نضع الطحيـــن والخميــره والشكر ونعجنهم بالجبن وبعدها نقوم
بوضع الماء على العجينه ونتركها من ساعه إلى ساعتين إلــى تخمـــر وهذا
شكلها بعد أن خمــرت
بعد أن خمرت العجيــنه نقوم بفردها ونقوم بتقطيعها مربعات او مستطيلات،، أنا
قطعتها بالقطاعات وهذا شكلها
بعدها نقوم بوضع زيت غزيــر في القدر ونقوم بقليها إلى أن تحمـــر قليلا
وبعد أن نخرجها من القدر نضعها في مشخله حتى لا يتماسك بها الزيت وبعدها
نضعها في صينية التقديم ونرش عليها أما الدبس أو العسل أو الشيره ونزينها
بالفستق المبشور أو جوز الهند
بنااات .. أنا صدج تعبت في الموضوع ما أبغـــي منكم شـــي غيـــر دعوه خالصه
بأن الله يسهل عليـــه ،،،وأي إستفار أنا حااااضره …
يعطيج العافيه….
شكلها يشهي وانا اول مره اشوف هالسويت الغريب..
يبالي اجربها..<< بس اخاف امتن.
يعطيج العافيه ..
وربي يوفقج دنيا واخره..
ويسلموو ع الوصفه
عشان ماخليته يخمر عشان ريلي جان ياي بالدرب بس عادي طعمه عيبنا خخخخخ