أرز بالليمون والأعشاب::: من مطبخي

المقادير:

4 كوب أرز بسمتي
4 ½ كوب ماء
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
2 قطعة ورق غار
2 – 3 حبة هيل، صحيح
4 ملعقة صغيرة اوريجانو ( زعتر مجفف )
¼ كوب زبيب

الطريقة:

1_اغسلي الأرز ثم انقعيه في الماء الدافىء المملح لمدة 20- 30 دقيقة.
2_ضعي الماء في قدر متوسط الحجم، اضيفي برش الليمون، العصير، الملح ، ورق الغار والهيل، دعي الماء يغلي.
3_صفي الأرز من ماء النقع ، اضيفيه الى القدر، قلبيه بهدوء، اتركيه على نار قوية الى ان يتبخر معظم الماء.
4_وزعي الأوريجانو والزبيب فوق الأرز، لا تقلبيه.
غطي القدر باحكام، اتركيه على نار هادئة لحوالي 20 دقيقة، الى ان يجف الأرز وينضج، ضعيه في طبق التقديم

مشكووورة الغااااليه ع الوصفة وان شاء الله اطبقها الحين لان شكلها صحي

مشكوورة الغلا على الوصفة..
وتسلم الايااادي..

مشكوورة الغلا على الوصفة..

مشكووووووووووووورة

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود………