فطيرة الليمون اللذيذه للمطلقات

علبتين حليب مكثف ومحلى.
600 مل كريمة مخفوقة.
100 غرام شوكولاتة داكنة.
100 غرام زبدة.
50 غرام سكر بني.

الطريقه:

• نبدأ أولاً بتحضير القاعدة، حيث يوضع البسكويت في الخلاط حتى يتفتت تماما ويخلط هذا الفتات مع الزبد والسكر البني والزنجبيل المطحون.
• يوضع بعد ذلك الخليط في قدر لتكوين قاعدة الفطيرة، ثم توضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• ولتحضير حشو الفطيرة، تخفق الكريمة والحليب المكثف والفانيلا لمدة 10 دقائق حتى يتماسك الخليط.
• يصب عصير الليمون مع استمرار الخفق لدقيقة أخرى، ثم يضاف بعد ذلك بشر الليمون ثم الجلاتين.
• وبعد ذلك يصب الخليط على طبقة البسكوت وتوضع الفطيرة في البراد لمدة لا تقل عن 6 ساعات لتتماسك وللتقديم تذاب قطعة من الشوكولاتة مع الزبدة على نار هادئة، وبملعقة يصب من صوص الشكولاتة على قطعة الفطيرة.

صحة و هناا على قلوبكم