الى تعرف طريقة الحلوى الى يبيعونها في مطاعم الهنود واسمها غلام جام تعطيني الطريقه ولها جزيل الشكر
:
لو تحطين صووره اسها..لانج يمكن تكونين حافظه اسم غير لها ..
لان صارت معااااااي..
و اذا حصلت لج الطريقة بطرشها لج غناتي
هذي الوصفه وانشالله تعجبج
——————————————————————————–
المقادير
2 كوب حليب بودرة " لا تذوبينه في الماي خليه بودره بس "
كوب طحين
نصف كوب زيت
م ص بيكربونات الصودا
ربع بيالة ماءورد
علبة حليب أبو قوس أو كرنيشن العادي مال الشاهي هب المحلى " اختياري هب لازم "
الطريقه :
تخلط المقادير كلها مع بعض للتتكون عجينه قابله للتكوير
وتترك ربع ساعة
يعمل القطر بالطريقه المعتاده
بعد مرور ربع ساعه تعمل كور صغيرة من العجين
ندهن اليد بالزيت نبدأ بعمل كور صغيره من الخليط
يحمر في الزيت الغزير على نار هادئة حتى تحمر وتصير مثل اللقيمات
تسقط في القطر الساخن جدا مباشرة وتقدم ساخنا أو باردا ( لاتخرج من القطروالهيل ويقدم هكذا)
والأكله اسمها جلاب جام مو غلام جام حبيبتي 
والسموحه
.
ادعيلي لا تنسين