كيف الحال ؟
انا من فترة مرقت عملت قوالب تشيز كيك تحلاية بعد العزيمة للمعازيم وما صحلي انزلهم واليوم حابة فرجيكم ياهم وتعطوني رايكم فيهم
بسم الله نبدا
اول قالب تشيز كيك بزبدة الفول السوداني والشوكولا ( دسم غير شكل ) هههههههه
تاني قالب تشيز كيك بالفراولة :
تالت قالب تشيز كيك سادة وزينتو بشوكولا نوتيلا :
اتمنى انها تعجبكم
وانشاءالله المرة الجاية رح انزلكم طريقتي بعمل اصابع البقلاوة ……
وصحتين وعافية على قلوبكم
1 _الطبقة الاولى : بسكويت دايجستيف مطحون ومعجون مع اصبع زبدة ومفرود بصينية المخصصة للتشيزكيك وبعدها تجيبوعلبة الباوندي كيك السادة وتفتتوها وتصفوها فوق طبقة البسكوت وترصوهم منيح وتحطوها بالتلاجة
2 _ الطبقة التانية : تحطو في الخلاط علبة جبنة فيلادلفيا + 1 قشطة + 1 ظرف دريم ويب + 2 ملعقة كبيرة زبدة الفول السوداني او 3 حسب ماتلاقو الطعمة وبس تخلطوهم تصبوهم فوق طبقة البسكويت وترجعوها التلاجة وبعد ماتجمد شوي ارجعو حطو طبقة بسكويت وطبقة كيك بس اقل من الطبقة الاولى وبعدين زينوها بالشوكولا المبروشة انا استخدمت جلاكسي وبسسسسس
قالب التشيز كيك بالفراولة :
1 _ الطبقة الاولى : نفس الشي بسكويت دايجستيف مطحون مع اصبح زبدة ومرصوص في صينية وتحطوه بالتلاجة ( من دون كيك )
2 _ الطبقة التانية : في الخلاط 1 جبنة فيلادلقيا + 1 قشطة + 1 دريم ويب + ا كيس جيلي فراولة مذاب في ماء ساخن تخلطوهم وتصبوهم فوق طبقة البسكويت وترجعوهم التلاجة حتى تجمد شوي وبعدها تزينوهم بشرايح الفراولة وتصبو عليهم شوي من خلطة الجيلي ويكون شوي سخن مو كتير يعني تقريبا 3 او 4 معالق للوجه فقط
اخر الشي قالب التشيز كيك السادة :
1 _ الطبقة الاولى والتانية نفس التشيز كيك بالفراولة بس من دون جيلي بس مع تغيير بسيط ضيفو للخلاط قدر معلقة صغيرة جيلاتين بودرة مذابة بشوية مي سخنة يعني قدر فنجان قهوة
2 _ لتزين الوجه معلقتين شوكولا نوتيلا مخلوطة مع نص علبة قشطة وحطوهم بكيس نايلون وتثقبو طرفو بعود خشبي وتعملو من المنتصف دواثر الى الاخر وبعدين بعود الخشب تعملو خطوط مرة من المنتصف الى الخارج ومرة بالعكس وبسسسسسس
انشاءالله كون فدتكم بالشرح