بيشاميل بالفطر من مطبخ الامارات

بيشاميل بالفطر

2- 4 م ك دقيق
2 م -ك زبدة
حليب او قليل من قشدة
ملح -فلفل اسود-جوزة الطيب
فطر
الطريقة
نذوب الزبدة في اناء نضيف الدقيق مع التحريك جيداااا ثم نضيف حليب او قشدة ونحرك لخليط نضيف البهارات ان كان الخليط ثقيلا نضيف له الحليب الى ان نحصل على خليط متجانس ونتركه على نار هادئة يطهى جيداااا
في مقلاة نحمس الفطر بقليل من الزيت زيتون او نضيف الفطر للبيشاميل بدون تحميسه على حسب الرغبة ونقدم بيشاميل الفطر على حسب الرغبة

ماشاء الله لذبذ

تسلم لي دياتگ يا ألبي
ما قصرتي يا أم زين ،،،

ما شالله تبارك الرحمن
البشاميل يتكلم بالصورة

مشكوره على الوصفة
شو يعني بشاميل بالفطر؟
تشبه الشوربه ولا قصدج الخلطه واصبه فوق المكرونه ؟

انا ضفت لها الفطر ممكن تقديمها مع المعكرونة او مع اية شي انتي تحبينه