روتي
قشطة
نص لتر ماء
7-8 ملاعق حليب نيدو
2 فنجان سكر
مكسرات (كاجو + لوز+ فستق) نحمرهم بالسمن وبعدين نفتتهم
الطريقة:
نحمر الروتي في المقلاه بالسمن من الجهتين (طبعا نزيل اطراف الروتي).
ونخلط الحليب في الماي ونسخنه وبعدين نضيف السكر ونطفي النار
ونضيف القشطه ونخلطه بالمضرب اليدوي.
نصف طبقة من الروتي في صينيه باريكس ونرش عليه المكسرات وبعدين نضيف طبقة ثانية واخيره من الروتي ونرش عليه باقي المكسرات
(كل ما كثرتوا من المكسرات يطلع حلو)
واخيرا نصب الحليب اللي جهزناه مع القشطه على الروتي ،
وندخله الفرن مدة عشرين دقيقه ، النار مفتوحه من فوق بس
وانتبهوا لا يجف كل الماي
اسمحولي بدون صور
أن شاء الله طريقتي واضحه وتعجبكم
وبالهنا والعافيه
ماتقصريييييين
سلااااااااااام
اكلة ما تنمل
خبز رقاق جاهز بيطلع خفيف ولذيذ
تسلم الأيادي