مساء الخير خواتي عندي استفسار بخصوص المناقيش اذا عجنت عجينة المناقيش وحشيتها وحطيتها في الثلاجة واليوم الثاني ادخلها الفرن ينفع ولا طعمها مابيكون لذيذ للعلم أني ناويه ألف المناقيش على شكل الصامون يعني رول وسؤالي… ارجو من خبيرات المعجنات الدخول To Help me (: للارامل
حياااااااكم وياهلا ومرحب بكل اللي عنده أستفساار أو طلب بخصوص المعجنات أو الأدوات اللي نستخدم بها المعجنات .. وإن شاء الله بتلقون الجواب من عندي وإلا من الأخت ميميه88 أو من باجي العضوات اللي عنده… ~*¤®§(*§ حياااكم في طلباتكم وأستفساراتكم بقسم المعجنات والسندويتشات §*)§®¤*~ˆ° للمطلقة
السلام عليكم .. هذي اول مشاركه لي في قسم الطبخ ..وحبيت اشارك معاكم … طبعا هذي وصفات منقوله من مدونة معروف حواء….. ونبدأ المقبلات و المعجنات خبز توست محشو دجاج المقادير:- شرائح خبز توست طازجة… $$$وصفات الشيف اسامه السيد $$ المقبلات و المعجنات
السلام عليكم حبيباتي من فتره عندي مشكله بسيطه ابالها حل اي نوع من المعجنات الي اسويه تطلع فيه ريحة الخميره واااااااضحه مع اني بدلت الخميره وخذت يديده واحفظها في الفريزر شو السالفه وليش؟ والله معذبتني… خبيرات المعجنات والمخبوزات افيدوني بلييييييييييز للارامل
center][/FONT] اولا: اتخذي للكعك افضل صنف من الدقيق . ثانيا: اذا استخدمت دقيق الخبز يفضل انقاص من كل فنجان بالوصفة ملعقتين كبيرتين والاستعاضة عنهما بملعقة كبيرة نشا ناعم . ثالثا: ان عجينة الكعك الاسفنجي بانواعه… && التعليمات الهامة لنجاحوصفاتك من البسكويت والمعجنات&& للمطلقة
&&المقاديـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــر[/COLOR] 3كاسات دقيق ملعقه صغيره بيكنج بودر ملعقه كبيره تبع الاكل…خميره فوريه 3ملاعق حليب بودره 1فنجان شاهي سكر 1فنجان شاهي زيت ماء للعجن ْْْْْْْْْْْْْْْْْْْْْْْ الطريقه تضعين جميع المقادير مع بعض وتحركينهم بيدك الين الخمائر… &عجينه كافه الاغراض لجميع المعجنات ~~ماراح تتعبي في رمضان& المطبخ الاماراتي
ادوات خاصه لتزيين الحلويات والمعجنات يتبع و بس نايس مشكووووووره غناتي زين وين احصلهن اشكالهن نايس تسلمين يالغالية ماشالله روعه وين نقدر انحصلهم .. دخيلكم خبرووووووووووووونا شكرا على الموضووع اناا شايفه هالاشياء واحلى في دبي… ادوات خاصه لتزيين الحلويات والمعجنات للارامل
حابة احط هالموضوع كافكار لكم يااخواتي .. انا جربتها وطبقتها وسهلت علي الشغل الكثير .. لكن الصور منقولة للامانة . فكرة تقطيع وتشكيل الدونات : هذي صورة لاداة تقطيع الدونات والي ما يتوفر لها فهناك… افكار حلوة لتقطيع الفطاير والمعجنات والدونت والسبموسة .. من مطبخي
مرحباااااااا مليار ولا يسد بكل من دشت وقرت الموضوع ورددددددددددت :1 (26): يبتلكم عيينة فطاير وبيتزا وكلللللللللل شي تبينه الصراحه انا من استخدمت هالعيينة مااااااااااااااغيرتها ( احبها واايد :1 (24): ) ههههههههههههه صدقوني مب بس… عجينه ماتاخذ من وقتج الا 10دقاايق…….لكل أنواع المعجنات طبق رئيسي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة سأقدم لكم اليوم أحبتي عجينة مبتكرة من إختراعي وقد أسميتها عجينة (شيف شوكلاتة) الصالحة لجميع أنواع المعجنات فطاير , دونات , سنابون ……الخ باسم الله نبدأ المقادير أحبتي كالتالي: 3… عجينة"شوكولاتة"لجميع المعجنات فطاير,دونات,بيتزا بالخطوات المصورة من مطبخي