تعتبر هذه الأكلة من أشهر الأكلات في سورية وفي مدينة حمص خصوصا وهي غنية بالبروتينات والنشويات ولذيذة وتحتاج الى مهارة في انجازها. المقادير 1 كغ برغل ناعم 2/1 كغ لحمة حمراء مفرومة للحشوة 2/1 كغ… الكبة المشوية الحمصية حلويات الاماراتي
يمي يمي يمي شكله خطييره لذييييييييييذه شكرا غاليتى وننتظر الجديد مرحبا ختيه .. تسلمين عالطريقه ايزاج الله خير .. والسموحه عالقصور يعطيج العافيه ^_^
حبيت نزللكم أكلة شامية وهي الكبة لانو كتير بيحبوها العالم صحة وهنا مقدما المقادير: 500غ برغل ناعم منقى و مغسول جيدا- 500غ لحمة هبرة مدقوق للكبة – 1 بصلة كبيرة – ملعقة ملح + نصف… الكبة المشوية ( الشامية ) للمطلقات و الرامل
ملحوظة: التتبيله هتكون لفرخه متوسطه الحجم وزن كيلو وربع الى 2 كيلو المقادير 2 بصله كبيره مكعبات 2 فلفل رومى أخضر مكعبات 1 حبه طماطم كبيرة مكعبات 2 حبه جوز الطيب مبشوره 5 حبه حبهان… الفراخ المشوية بالمنزل ..لأخف وأشهى إفطار من مطبخ الامارات
خليط التكا 4 قطعة كبيرة فيليه دجاج 2 كوب زبادي (روب) 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس 1 ملعقة كبيرة بهارات الكاري 1 ملعقة كبيرة بابريكا (فلفل حلو) 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة… دجاج تيكا مع الخضروات المشوية من مطبخي
المقادير شريحة ستيك لحم 200 غم بهارات مشكلة و3 فصوص ثوم مفروم حبة بطاطس ورق قصدير ملعقة صغيرة زيت الزيتون طريقة التحضير الستيك يتبل الستيك بالثوم المفروم والبهارات المشكلة ويترك لمدة ساعة تدهن ملعقة صغيرة… ستيك مشوي مع البطاطس المشوية
انا صراحه وايد احب هالاكللللللللللللللللللله تسلم الايادي يعطيج العافيه حبيبتي امووووت فيها ^^ وخصوصا اللي بالتونة مشكوووورررره تسلم الايادي يمي يمي لذييييذه وانا احب البطاطا بهالطريقة شكرا على الطريقه اللذيذة
مساء الورد ادعولي بالزوج الصالح اول شي المقادير زي الصورة بتنجان و طماطم و فلفل حار و بصل مقطع الكمية حسب عدد افراد الاسرة كل وحده تعرف ما يناسبها طبعا بعد ما نغسل الخضار كويس… السلطة المشوية من ايدين أم برلنتي
هلا طبقي المفضل .. البطاطا المشوية ..او ال baked potato المقادير بطاطس حجم متوسط صدور دجاج مقطعه قطع طوليه تبلتها بـ (م ك صوص صويا ،مك خل ابيض ، م ك خردل ، عصير ليمونه… البطاطا المشوية.. المطبخ الاماراتي
المقادير : – كيلو لحم – بصلتان – 6 أوراق نعناع أخضر – حزمة بقدونس – 2 ملعقة صغيرة كمون – ملعقة صغيرة شطة ( حسب الرغبة ) – ليمونة – ملح – فلفل –… الكفتة المشوية طبخ الامارات