المحمّر

المقــادير: 6 حبات فلفل أخضر 4 حبات طماطم 1 ملعقة كبيرة زيت دوار الشمس 300غ أرز ذو الحبة الطويلة 4 ملاعق كبيرة زيت (للقلي) 1… اقرأ المزيد »من المطبخ المكسيكي :الروبيان المحمّر مع الأرز

المقادير: * 1½ ملعقة طعام من الزيت النباتي * 1 حبة صغيرة الحجم من البصل مفرومة * ½ كوب أو 75 غ من الصنوبر *… اقرأ المزيد »الدجاج المحمّر والمحشو بالأرز والقرفة للمطلقات