المقادير: كوب حمص حب مسلوق نصف كيلوغرام لبن رغيف خبز عربي مقطع ومقلي . قليل من ماء الحمص عصير نصف ليمونة حامضة (أو ملعقتين خل) نصف كوب طحينة رشة كمون حبة ثوم مطحونة ملح حبات… فتة الحمص اللينانيه حلويات الاماراتي