المكونات:- 1 كيلو دقيق. 15 جم خميرة. 10 جم محسن. 80 جم سكر. 50 جم لبن بودرة. 530 ماء مثلج. 20 جم ملح. 500 جم زبدة على شكل بلوك مبرد. الطريقة:- يوضع جميع الخليط معاً… الكرواسون من مطبخي

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته عجينه الباف بسترى اللى هى اساس لعمل الساليزون والباتيه والميل فى والمينى بيتزا وكثير من الموالح والحلويات اللى ممكن تشتهيها مالكمش دعوه بالمقادير اللى انا مسوياها لاانى مسويه 3 مقادير… الباف بسترى والميل فى والكرواسون والسليزون من ايد هيومه بسرعه تعالوا اتعلمو من مطبخي

بسم الله الرحمن الرحيم الكرواسون العادي المقادير: 4كوب دقيق أبيض فاخر أو كويتى 6 ملاعق طعام حليب بودرة ( لا يستبدل بالسائل ) 2 ملعقة طعام بيكنج باودر نصف كوب سكر ( أو أقل حسب… طريقة عمل الكرواسون العادي وكرواسون الشيكولاتة .