المقادير نصف كيلو كبده مقطعه قطع صغيره 4 حبات فلفل اخضر رومي نصف كوب عصير ليمون ربع كوب خل ملح فلفل كمون شطه الطريقه تتبل الكبده بجميع المقادير السابقه ( بدون الفلفل الاخضر ) لمده… الكبده الاسكندراني من مطبخ الامارات
مرحبا والسلااام عليكن والرحمه حريم وبنيات بسرعه ماشي وقت اللي تعرف كيف اطبخ الكبده تحط لي الطريقه اختي حامل وطالبه علي اسوي لها كبده … وانا بيني وبينكم مالي في الطبخ … يالله اترياكن الله… منو الشطوره اللي تعرف تطبخ الكبده ..؟؟؟
نبدأ بسم الله والصلاة على رسول الله ونقول………… 2 بصله كبيره …. ملح كمون… توم …..خل ….. ليمون شطه حمرا…. فلفل حامى … مكرونه رز…. شعريه …كاتشب بالشطه …حمص الشام عدس … الكميه حسب الرغبه… الكشرى المصرى بالكبده وصل ياجدعان وبالصور الممله كمان ومن مطبخى طبخ الامارات
هلا خواتي ولدي عمره 7 شهور و الجبده مفيده جدا للصغار حق الدم حد عنده طريقة طبخها عشان يحبها و يغير من طعمها شكرا حمسيها لحالها مع روب وشويه ملح حتى تنجح وان شاء الله… شغايل أطبخ الكبده حق ولدي الصغير عشان يحبها للسياحة
يا بنــــــــــــــــــــــات ابا حد يساعدني و تخبرني كيف طريقه عمل الكبده ..ها المفروض اول شي نفور الكبده ولا مافي داعي .. ابا الرد بسرعه و اللي عندي اكثر عن طريقه كن الخبيرات تخبرني بسرعه لان… كيف يسوون الكبده ؟؟ ابا حد يخبرني ؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته سلام طاير حاير جاى من جميع الاتجاهات باحلى الروايح والاكلات ياسلام عليكى ياويما بتقولى شعر كمان النهارده عمات عمله سوده هههههههههههههههه عملت كشرى تحفه اصلى مش من عشاقه بس اعمل… الكشرى المصرى بالكبده وصل ياجدعان وبالصور الممله كمان من مطبخى من مطبخ الامارات