نصف كغ شرائح لحم عجل 2 حبة فليفلة خضراء + حمراء مقطعة أصابع (جوليان) بصلة واحدة مقطعة جوانح ربع باقة كزبرة مفرومة خشن 50 غ فطر شرائح ملح بهار 3 ملاعق طحين مذابة بكوب ماء… لفائف لحم العجل المحشية بالخضار من مطبخي
المقادير: * نصف كيلو لحم عجل * بياض بيضه * ملح * ملعقة دقيق * بصل مقطع جوانح * فلفل احمر واخضر مقطع * نصف كوب زيت ذره * كوب ماء مذاب فيه ملعقة نشا… لحم العجل على الطريقه الصينيه
المقادير : 1كغ من شرائح لحم العجل 200غ فطر شرائح كوب زيت زيتون حبة كراث واحدة سنين ثوم مهروس 200 غ سبانخ 200 غ جبنة صفراء مقطعة مكعبات بصلة مقطعة جوانح ملح بهار حسب الرغبة… لفائف لحم العجل بالخضار للمطلقات