دورة ازرع واقطف – الدرس الرابع ،،، ديكور جديد

الاسمدة

الســـماد :

مادة تُضاف للتربة من أجل مساعدة النبات على النمو.

وتحتوي الأسمدة على مغذيات (مواد غذائية) أساسية لنمو النَّبات.

وتُصنع بعض الأسمدة من المواد العضوية، مثل روث الحيوان أو مخلَّفات الصَّرْف الصحي، وبعضها الآخر من مواد معدنية أو مركبات مُنْتَجة في المصانع.
وقد استخدم الإنسان الأسمدة منذ آلاف السِّنين، حتى في الأوقات التي كان لايعلم مدى فائدتها للنبات، وقبل أن يعي الإنسان أهمية تغذية النبات بفترة طويلة.
فقد لاحظ أن روث الحيوان ورماد الخشب وبعض المعادن الأخرى تساعد النبات على أن ينمو بقوة. وخلال القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين اكتشف الباحثون أن هناك بعض العناصر الكيميائية ضرورية لتغذية النبات.

ويستخدم المزارعون في وقتنا الحاضر كميات كبيرة من الأسمدة سنويًا في شتى أنحاء العالم. وقد بلغت الزيادة في الإنتاج بسبب إضافة الأسمدة، حوالي ربع إنتاج المحصول العالمي. فبدون التسميد، كان يجب زراعة مساحات أوسع من الأرض واستخدام عمالة أكبر لإنتاج الكمية نفسها.

أهمية الأسمدة

تنتج النباتات الخضراء غذاءها من خلال عملية التركيب الضوئي. وتحتاج هذه العملية إلى كميات كبيرة من تسعة عناصر كيميائية تُسمَّى المغذيات الكبرى وهي: الكربون والهيدروجين والأكسجين والفوسفور والبوتاسيوم والنيتروجين والكبريت والمغنسيوم والكالسيوم.كما تحتاج أيضًا إلى كميات أقل من عناصر أخرى تُسمَّى المغذيات الصغرى، وذلك لأن النبات يحتاج إليها بكميات قليلة. وتشمل هذه العناصر البورون والنحاس والحديد والمنجنيز

والموليبدنوم والزنك (الخارصين).

ويزوّد الماء والهواء النبات بمعظم احتياجاته من الكربون والهيدروجين والأكسجين، أما باقي العناصر، فيتم الحصول عليها من التربة.
وتأتي العناصر التي يحصل عليها النبات من التربة من نباتات متحلِّلة أو مواد حيوانية وعناصر ذائبة. ولكن في بعض الأحيان،لا تتوافر كميات كافية من هذه المواد في التربة، مما يحتِّم إضافة السماد. فمثلاً، يشمل حصادُ المحاصيل إزالة النبات من التربة قبل موته وتحلله. وبذلك لا ترجع العناصر المعدنية الموجودة في المحاصيل إلى التربة. ولهذا يجب إضافة السماد. وتتضمن العناصر التي غالبًا ما تكون ناقصة في التربة النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

أنواع الأسمدة

يوجد نوعان من الأسمدة:

أسمدة معدنية وأسمدة عضوية.

وتنتج الأسمدة المعدنية من عناصر معينة أو مواد مُصنعة. أما الأسمدة العضوية، فمصدرها النباتات المتحلِّلة والمواد الحيوانية. الأسمدة المعدنية. هي الأكثر استخدامًا، وتُزود النبات بثلاثة عناصر رئيسية هي
1- النيتروجين 2- الفوسفور 3- البوتاسيوم.

الأسمدة النيتروجينية

وهي أكثر الأنواع استخدامًا وتُنْتج بشكل أساسي من غاز النشادر على شكل سماد سائل، مثل: النشادر اللامائية أو النشادر المائية، أو على شكل سماد صلب، مثل: كبريتات الأمونيوم ونترات الأمونيوم، وفوسفات الأمونيوم، ومركب عضوي يُسمَّى يوريا. ويزوِّد كل واحد من هذه الأسمدة التربة بكميات كبيرة من النيتروجين، ويزود بعضها التربة بعناصر أخرى غير النيتروجين، مثل كبريتات الأمونيوم وفوسفات الأمونيوم. الأسمدة الفوسفورية وتُدعى أيضًا فوسفات وتُصنَّع من معدن الأباتيت. ويمكن إضافة مسحوق الأباتيت الناعم إلى التربة على شكل سماد صلب ويُدعى حينئذ فوسفات صخري وقد يُعالج الأباتيت بحامض الكبريتيك أو حامض الفوسفوريك لصنع أسمدة سائلة تدعى سوبر فوسفات.

الأسمدة البوتاسية

مصدرها الرئيسي رواسب كلوريد البوتاسيوم، حيث يتم استخراج هذه المواد من المناجم وتُستَخْلص بوساطة الماء لإنتاج أسمدة، مثل: كلوريد البوتاسيوم ونترات البوتاسيوم وكبريتات البوتاسيوم. أسمدة معدنية أخرى هناك أسمدة تُزَوِّد التربة بعناصر مختلفة. فتلك التي تُصنّع من الجبس تزوِّد التربة بالكبريت. كما يتم تصنيع أسمدة تزود التربة بالمغذيات الصغرى.

الأسمدة العضوية

يتم تصنيعها من مواد مختلفة بما فيها السماد الحيواني ومواد نباتية ومياه الصرف الصحي وفضلات مخازن التعبئة.
وتحتوي هذه الأسمدة العضوية على نسبة أقل من العناصر مقارنة بالأسمدة المعدنية، ولهذا، فإنها تستخدم بكميات كبيرة للحصول على نتائج مشابهة. وقد تكون تكلفة الأسمدة العضوية أكثر من الأسمدة المعدنية إلا أنها تحل مشكلة التخلص من النفايات التي ليس لها استخدامات عدا إضافتها على شكل سماد.

وتستخدم المواد النباتية بطريقتين:

1 سماد خليط ومتحلل.

2 سماد أخضر.

وتشتمل كومة السماد المتحلل على طبقات متبادلة من التربة والمواد النباتية.
وقد تُخلط هذه الأسمدة بالجير وتُتْرك الكَومْة لتتحلل عدة أشهر قبل استخدامها سمادًا.
ويشتمل السماد الأخضر على محاصيل معينة يستخدمها المزارعون سمادًا.
فبعض النباتات توجد بكتيريا عقدية على جذورها.
وتمتص هذه البكتيريا النيتروجين من الهواء، ومن الأمثلة عليها النباتات البقولية كالفصفصة والفاصوليا والبرسيم.
وتُزرع هذه المحاصيل، ثم تُحرث وتُقلب في الأرض وهي صغيرة، وبهذا يرجع النيتروجين إلى التربة أثناء تحلل النباتات وتتغذى به النباتات الأخرى.

روث البقر

مواعيد اضافة الاسمدة

اولا الاسمدة العضوية :

تضاف الاسمدة العضوية اثناء اعداد ارض للزراعة وذلك لاعطاء السماد فترة طويلة لكى يتحلل

ثانيا الاسمدة المعدنية ( فوسفات – ازوت – بوتاسيوم ):

تضاف الاسمدة المعدنية بعد الزراعة ويفضل عدم وضع الكمية كلها مرة واحدة حتى لايفقد بل توضع على فترات حسب حاجة النبات وعادة توضع الاسمدة المعدنية على ثلاث دفعات اثناء نمو النبات

الدفعة الاولى : تعطى بعد الخف مباشرة او بعد الشتل باسبوعين

الدفعة الثانية : تعطى قبل الازهار مباشرة

الدفعة الثالثة : تعطى اثناء عقد الثمار

اما فى حالة محاصيل الخضر قصيرة العمر كالسبانخ والملوخية والجرجير والفجل واللفت فيفضل اعطاء جزء من السماد قبل الزراعة والجزء الثانى بعد الانبات باسبوع

وتوضع الاسمدة الكيماوية قبل الرى وبعد تطاير الندى كما يلاحظ احتياج الاراضى الرملية الى النتروجين والبوتاسيوم بمقدار اكبر من الازم

اضافتة الى الاراضى الطينية كما يراعى زيادة كمية الاسمدة المعدنية المضافة بمقدار 30الى 50% فى حالة عدم استخدام الاسمدة العضوية

كما يلاحظ ان المحاصيل الورقية تحتاج الى وفرة الاسمدة الازوتية والبوتاسية كذلك فان الاسمدة البوتاسية هامة جدا للمحاصيل الدرنية

وعند الزراعة فى الاراضى الخفيفة بصفة خاصة كما تحتاج المحاصيل الصليبية والباذنجانية للفوسفور اكثر من غيرها من المحاصيل

كذلك يلاحظ ان الطماطم والفلفل والباذنجان تمتص معظم العناصر السمادية خلال الشهر الثالث من الشتل اى اثناء عقد الثمار