لقيت هالطريقه في مدونة ثاني وعيبتني قلت خلني احطها لكم..
عمله سهل وما راح تتعبين ابدا وراح تدعيلي …
مقادير العجين:
1 كوب ماء دافئ
3 كوب طحين ابيض
3 م.ك زبدة
2 م.ك سكر
2 م.ص ملح
2 بيض
2 م.ك خميرة
الطريقه
نضع الماء مع الخميرة حتى تذوب اولا ثم نضع البيض والسكر والملح والزبدة ثم نضع الطحين ونعجن لمدة عشر دقائق لما تكون ملساء وان كانت رطيبه اضيفي فقط ملعقه واحده طحين واتركيها لمدة ساعة تتخمر
ومن ثم قطعيها الى ثلاثة قطع و نمد العجين بالطول على شكل قلم ثم نعملهن ظفائر ( مثل ظفائر الشعر)
ونغطيها بالبلاستيك لتتخمر لمدة 45 دقيقة
للدهن:
بيضه واحده مع ملعقة صغيرة سكر وحبة البركة او سمسم على حسب الرغبه
ندهن العجين بالبيض والسكر ثم نرش عليه حبة البركة
وتدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة نص ساعة الى 45 دقيقة
صحتين وعافيه
((وللامــــــــــــــــــــــــانه منقوووووول))
وشكله يشهي وبصراحه أناأحبه وايد
بس مشكلتي فاشله مع المعجنات بس هذي شكلها سهله
بجربها ان شاءالله
يسلموووووووووووووووو 
شكرا ً لج
أختج …… وهج المحبة
يسلموووو
تسلمين حبوبة ع النقل