بغيت اعرف شو هي البهارات اللي نستخدمها للكشري بليز ساعدوني
انا ابد ما اعرف شي خخخخخ فشله
امم مالها بهارات امعينه
طبعا عقب مااتحطين الطماط فالخلاط وينهرس زين (حطي فلفل اخضر الحار معاه واشوية ثوم) ..
انا احط فيها مكعبات ماجي ،، واحط فلفل اسود وفلفل احمر وكاري حار ..
والكمون اهم شي احط كميه محترمه
وجان تبين اتضيفين بهارات ثانيه ع راحتج الغاليه ,,
نص كميه عيش حطي ع نار عدس اخضر خليه ينطبخ وكثري الماي
اول شي قلي بصل بكميه زيت وايده
شلي بصل خليه بصحن وو حطي الحين شعيريه (بلاليط) عشان تحمر من تخلص تحمر حطي شوي من زيت بصحن وييبي عيش صبيه ع شعيريه لين تشوفين بدا يقسى شوي مال 5 دقايق حركيه ع نار
وصبيه ع جدر العيش خليه لين يستوي عدس وعيش و شعيريه
بنفس وقت سوي معكرونه من تخلصين وتشخلينها صبي عليه الزيت اللي عزلناه
ووسوي صوص حطي كل شي بخلاط عقب حطيه ع نار يستوي
من تخلصين كل شي
حطي طبقه عيش عقب صوص عقب بصل مقلاي عقب معكرونه عقب عيش وصلصه وزينيه بالبصل الباجي ونخي
بالعافيه ع قلبيج
هذي صوره لصحني
غواني انا كنت اقصد البهارات اللي تنحط مع العيش عشان يصير بني . . مب السوس مب مهم اختي روسا يزاها الله خير وضحت كل شي
تراه يستوي بني يوم ينطبخ وياه العدس عشان جي قتلج كثري كميه الماي
بالعافيه عليكم وان شاءالله ينجح