تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » هامور وشعري بالكوسا والجزر طبخ الامارات

هامور وشعري بالكوسا والجزر طبخ الامارات

  • بواسطة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

منظف السمك يدلع الأسماك ويحطها في صحون مرتبة

البواليل

جهزت التتبيلة
وهي كالآتي: ثوم مهروس+ ملح + فلفل أسود + 2 ملعقة بهارات السمك
+ كمون + عصير ليمون+ ملعقتين خل

جهزت الصينية وغطيتها بالقصدير
وفرشت عليها طبقة من الكوسا والجزر
رشيت ملح وفلفل أسود

بعد تغسلها بالملح تبلت بطنها ووضعت فيها شرائح الليمون
(الليمون مفيد في إزالة الرائحة الغير مستحبة للسمك وإعطاء طعم ونكهة شهية)

لا تنسوا عمل شقوق على السمك لأنه يساعد في إدخال الحرارة وطهي السمك

التتبيل جيداً ومن جميع الجوانب

الشعري لازم نتوصى فيه

نرص السمك على طبقة الخضار بحرص
ونرش رشة زيت زيتون

لمحبي الطعم الحامض يمكن رش بضعة قطرات اخيرة من الليمون

والآن صور من هنا وهناك قبل أن نقفلها بالقصدير

خلاص كفاية صور خليني أستعجل شوية
قفلتها بالقصدير ، إذا اغلقتوها بإحكام يجب عمل ثقوب
في حالتي هذه هنالك فتحات من الجاونب ستؤدي المهمة

وضعتها في الفرن
والرائحة يمي يمي

جهزت عيش أبيض وسلطة

بسررررررررررررررررعة
يالله عن إذنكم وصل أبو عمار الله يعطيه العافية من العمل
ولازم أجهزله المائدة الملكية السمكية

منقول

الله يعطيج العافيه

تسلم الايادي

——————————————————————————–
الاستغفار يجلب كل خير , فأكثروا منه تنالون ما ترجون
قال عز وجل : (( فقلت استغفروا ربكم إنه كان غفارا * يرسل السماء عليكم مدرارا * و يمددكم بأموال و بنين و يجعل لكم أنهارا * ما لكم لا ترجون لله وقارا * وقد خلقكم أطوارا )

تسلمين على هالنقل

نايس,,وبالعافية

وايد احب السمج مشكوووووره عالنقل ^^

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.