ملف منتجات الالبان* ١- اللبنه* حلويات اماراتية

اقدم لكم طريقة عمل اللبنه وهي من اسهل الطرق
بعد ترويب الحليب لمدة ٢٤ ساعه نأخذ قسم منه ونضعه في كيس قماش شفاف يسمح بنزول الماء الزائد منه ويمكن عمل هذا الكيس بالمنزل وذلك بأخذ سفره بيضاء وشقها بالنصف لعمل كيسين ثم نقوم بخياطة الطرفين لكل نصف …..

نرص الروب الموجود في الكيس ونضعه في اناء بهذا الشكل……

نرفعه لكي نسمح بنزول الماء الزائد ثم نغلقه بهذه الطريقه……..

نتركه لمدة ٢٤ ساعه وبعدها نفتح الاناء لنرى اللبنه قد نزل عنها الماء وانكمشت بهذه الصوره……

نرفع الكيس ونقوم بفتحه لنرى اللبنه وقد اصبحت بهذا الشكل…..

نرفع اللبنه وتكون جاهزه للافطار……