معكرونه بالكريمه والفطر مع الروبيان

المقادير 500غم من الفتوشيني
200غم من الدجاج او الروبيان
250ملل من الكريمه السائله
50غم من البصل الناعم
50غم من الثوم الناعم
150غم فطر شرائح (يفضل طازج)
100غم الزبده
20غم ملح
20غم فلفل ابيض
20غم جوز الطيب ناعم

طريقه التحضير:

نقوم بسلق الفتوشيني بالماء
والقليل من الملح والزيت ثم نقوم بتبريده
نضع القدر على النار وبداخله الزبده ونضيف البصل +الثوم
ونقلبه لفتره2دقيقه نضيف الفطر ونقلبه لمده 1دقيقه ونضيف الدجاج او الروبيان ونقلبه لمده 5دقائق وبعد ذالك نضيف التوابل ونقلبه لمده دقيقه

وبعد ذالك نضع الكريمه وندعها تطبخ على نار هادئه لمده 10دقائق وبعد ذالك نضيف الفتوشيني ونقلبه لمده 5دقائق تستطيعي الان اضافه جبنه البرمزان المبروش اذا وجد اسكبي الفتوشيني في وعاء غميق للتقديم انصح في استخدام فتوشيني (باستا زارا )