المقادير:
كيس لسان عصفورمسلوق…
كريمة السبانخ:
كوب بصل مفروم
كوب فلفل ملون مفروم
كيس صغير سبانخ مجمد مهروس ((استخدمت بسمة..افضل نوع))
كوب وربع كريمة طبخ
كوب ماء
حبة ونص ماجي
نص ملعقة مطحونة من كل نوع (( كزبرة وزنجبيل وفلفل اسود ))
ملعقة بهار مشكل
الطريقة:
نحمس البصل بالزيت ثم نحط فلفل ملون
وبهارات…اول مايبدأ يذبل نضيف السبانخ والكريمة والماجي والماء ونخليهم يفورون لمدة ربع ساعة
نصب الخليط عالمعكرونة ونخلطه عدل,,,
يترك على جنب حتى يتشرب,,,
ثم نزينه بالموزريلا وبالفرن من تحت وفوق,,عالرف الأوسط…من يذوب ويحمر الجبن …نرفعه,,وبالعافية
(( انا سويت اضعاف المقدار هذا..بغيت اكثر من صينية))
يتبع…
روووووعه تسلم ايييييدج
بس شو لسان العصفور ؟! اشوفه مثل الأرز
والعنوان معكرونة >< ؟!
وتسلم الأيادي ،،