المقادير:
توست حسب عدد الأشخاص
بيضة
م ك حليب سائل
نصف م ص شطة حارة
2 م ص معجون طماطم
ملح ، فلفل أسود
6 م ص زبدة أو زيت
شريحة من جبنة شيدر
كزبرة مفرومة
الطريقة :
-يخلط البيض +الحليب + الشطة + معجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل الأسود
– تغمس شرائح التوست في خليط البيض
– تسيح الزبدة في مقلاة ثم يقلى التوست حتى يتحمر الوجهان
– يصف على شريحة التوست وهي ساخنة شريحة جبن ثم الطماطم ثم الكزبرة المفرومة
وتغطى بشريحة توست ثانية ساخنة وتضغط وتقطع مثلثات وتقدم ساخنة
ملاحظة :
الخلطة تكفي تقريباً 3 شرائح توست
نكرر الخلطة حسب عدد التوست
الجبنة يمكن استخدام أي نوع تفضلين
وبالعافية. منقووووووووووول للامانه
وربيه يسعدج
يعطيج العافية
