مسااء الخير
شحالكم اخواني وخواتي عساكم بخير
حبييت احط لكم وصفتي ف عمل البتر جيكن من الوصفات الي احب اسويها دووم
وان شاء الله تكوون سهله عليكم وتسونها ع الغدى او العشى
الطريقه :
ف البدايه نتبل صدور الديااي ( ملعقة رووب + ثوم + بهارات مسالا + ملح + فلفل احمر
+ صبغ احمر ))
وعقب يا تحطينه ف الفرن ينشوي او ينقلى ف الزييت
طريقة الصالونه :
نحط الزيت ف الجدر + السمن او الزبده ونحط البصل واعواد القرفه والمسمار
ونشوحه ليين يتشقر وعقب نحط ثوم + زنجبيل مدقوق ونشوحه اذا حسينا بريحة الثوم الله اشتهييت ههههه
نحط البهارات وعقب معطون الطماط وطماط مقطع صغار او عصير الطماط
وماننسى الملح هنييه اذا الصالونه استوت نضربها ف الخلاط ونردها ف الجدر ونحط الديااي
عليهاا + اوراق كاري بتاا ..
ونخليهاا تتجانس ويا الديااي وعقب نحط ربع كووب كريمه
وللتزيين كريمه + كزبره خضراء وبالعافيه عليكم الي يحبهاا وايد شبايسي يحط فلفل اخضر
وحلااتها ويا خبز نانا او براتا او خبز الخمير يمي يمي
وبعد ويا عيش ابيض او عيش بالعدس + صوص التمر الهندي عجيييييييب الشتني ..
شوفووو كييف لذيييييذه هالصالونه وسريعه اتمنى تجربونهاا وتدعولي يمي يمي لا تقاووم
وبالعافيه علينا وعليكم
تقبلوو ودي
اختكم
مرحباني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الزهور 
مرحبااني …
ماااا شالله عليج
الله يحفظج من كل شر
عيني عليج باااااارده ع الاكلات الشهيه واللذييييذه
عساااج ع القوة حبوبه ..
اقتراح >>>> ليش ما تنزلين كتاب للطبخات ؟؟؟؟