المقادير :
ــ طحينه سائلة .
ــ روب زبادي .
ــ ومايونيز .
ــ بقدونس مفروم .
وخبز محمر في الزيت مال الفتوش اذا تعرفونه .
طريقة العمل :
أولا : نيب طاسة ونضع فيه كمية من الروب والقليل من المايونيز والطحينية ونبدأ نخلطهم بيطلع طعمه مثل طحينه الشورما مال المطاعم .
المهم بعدين نيب الخبز المحمص طبعا الخبز قطع مثل خبز الفتوش بالضبط مربعات .
نضع الخبز في الطاسة وبعدين نسكب الخليط على الخبز ولكن مب نزيدة بس يعني يكون الخليط على بعض الخبز والبعض ماعليه شي يعني كأنج تسكبين الخليط للزينه بس هو الأساس يعني لا تقللين ولاتزيدين ، بعدين نفرم البقدونس ونرشه على الخبز مع الطحينه .
وبيطلع شكله عجييب و جاهز للتقديم .
وطبعا لا تنسون تدعولي واللي بتسويه تقول لي رايها ترى هذا يعتبر من المقبلات .
طبعا هذا الموضوع من عندي يعني مو منقول والسموحة .
جان شفتي الردود مكككككثرها تسلم الأيادي حبوبة ^__^