كيكه الكاكاو من كنتاكي للمطلقة

السلام عليكم بنات
اللي تعرف مقادير كيكه الكاكاو مال كنتاكي تعطيني الطريقه؟؟؟؟

,وانا بعد ابا المقادير (اتخبل عليها)

بصراحه الغالية أنا عندي لج طريقة كيكة شوكولاتة كل الي بياكلها بيقولج من وين شارتنها بيتحرونها جاهزه جربي ……وذوقي….. وادعيلي

مقادير ( 1 )
تنخل جميع المقادير الجافة مع بعض عشان مايكون فيه تكتلات
5 . 2 كاس طحين
1.25 ملعقة صغيره بيكنغ باودر
1 ملعقة صغيره ملح
1.25 ملعقة صغيره بيكربونات الصوديوم
ثلثين كاس كاكاو بودرة ( هنز ) [ لأنه لذيذ ]

مقادير ( 2 )
نضرب بالخلاط السكر والزبده والزيت لين ما يستوون ناعمين مثل الكريمة
بعدين أنحط عليهم البيض والفانيليا والخل ونضرب

2 كاس سكر بودرة منخول
نص كاس زبده مايعه (يعني لينه مب سايحه ) + نص كاس زيت
3 بيضات + 1 ملعقة صغيره فانيليا

مقادير ( 3 )

2 كاس حليب دافي + 1 ملعقة صغيره خل

الطريقة :
نوضع المقادير ( 1 ) على ( 2 ) مع إضافة ( 3 ) ونضرب بو خامسهم كلهم لين ما يستوي عندنا خليط ناعم very smooth بس ما يكون سائل ( إذا أتخافين حطي الحليب بالتدريج )
كوني مولعة الفرن من قبل عشان إيكون حار وخلاص شو تتريين حطيها بالفرن . dun

الحين دور الصلصه اللي تنحط على وجه الكيكه يوم بتخلص وبتحشينها الحشوه اليمي …….. مقاديرها :

1 كاس سكر بودرة منخول
1 كاس حليب دافي
1 صفار بيضه
3 ملاعق صغيره كاكاو بودرة منخول يتم تذويبها في كاس ماء دافئ
1 ملعقة صغيره نشاء يتم تذويبها في ربع كاس ماء بارد
تخلط المقادير مع بعض على النار حركيها بالملعقة الشبك عشان ما تتعقد .

في حمام مائي أتذوبين لوح كاكاو + 4 مارس + 2 علبه قيمر نستله لين ما يذوبون
فقطع الكيكه من النص ( طبعاً أتكون باردة ) وتحشى بالخلطة ثم تنثرين عليها كاكاو الحبيبات هيرشيز بعدين تغطينها بالقطعة الثانية من الكيكه ثم تقطع ثم يصب عليها الصلصه كلها بدون رحمه وتترك لين ما تتشرب ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛ بالهناء.com

مب صعبه ؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛؛ ألا لذيييييييييييييييييييييييذه .
 

مثل ماقالت ,,,,كيكة العلالي,,,بس أنا اخليها تستوي واول ما اظهرها من الفرن؟؟؟اصب كمية من الكريمة عليها…تسيح صح؟؟؟لكن تتشرب بالكيكة ولما تبرد ارد احط كريمة بعد

يم يمممممممي حزتها……….