تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكة الشيكولاتة من الشيف اســامه

كيكة الشيكولاتة من الشيف اســامه

حبيت اكتبلكم وصفه الكيكه مباااااااااشره من مووقع الشيف اساااااااااااامه واناااا عن نفسي جربتهاااااا 000المهم ماااااااا ابي اطووووووووول عليكم وشوووفووا الووصفه

[IMG][/IMG]

لمقادير
للكيك
2/1 زبدة
2/1 1 ك سكر
2 بيض
2/1 1 ك لبن زبادي
3/2 1 ك دقيق
2/1 ك كاكاو
2/1 1 م/ص بيكربونات صودا
2/1 م/ص باكينج باودر
ڤانيليا
ذرة ملح

للحشو
لبن زبادي (مصفى من الماء)
جبن كريم
كريمة لبتني مخفوقة
شيكولاتة سايحة

الطريقة
للكيك
– يُجهز الفرن بتسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
– تًخفق الزبدة والسكر حتى تصبح كالكريمة.
– يُضاف البيض ويُخفق الخليط حتى يصبح لونه فاتحاً.
– يُضاف لبن الزبادي ويُخفق الخليط حتى يندمج.
– يُنخل الدقيق والكاكاو وبيكربونات الصودا والباكينج باودر والڤانيليا والملح ويُضاف خليط الدقيق للخليط ويُقلب حتى تندمج كل المكونات.
– تُدهن صينية فرن مستديرة بقليل من الزبدة ويُصب فيها عجين الكيك ويُسوى سطحه.
– تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة.
– تُقلب على شبكة معدنية وتُترك حتى تبرد.

للحشو
– يُخلط لبن الزبادي والجبن الكريم والكريمة اللباني المخفوقة حتى تندمج المكونات.
– تُضاف الشيكولاتة السايحة ويُقلب الخليط حتى يندمج.
– يُقطع الكيك عرضياً إلى ثلاثة أجزاء.
– يوضع أول جزء وتوضع فوقه جزء من كريمة الحشو ثم طبقة من الكيك ويُكرر السابق.
– يُغطى سطح الكيك وجوانبه بكريمة الحشو ويُسوى بسكين.
– يُزين بالكريمة ويُقدم.

وبالعـــــــــــاااافــــــــــيه :22 (22): :22 (22):

رووووووووووووووووعة :1 (4):
بس المقادير الجافة تضربينهم بالخلاط والا بالعصا… اقصد بالملعقة فقط
ومشكوووووووووووووووووووووورة:13 (40):

وااااااااو

شكلها يجنن

تسلمين الغلا

اممممممممممممم

مشكوووووووووووووره

مشكووووووووورين حبااااااااااااايببي عالمروووووووور

وتقــــــبـــــــــلوووو تحـــياااااااااااااااتي

مشكووووووره …..

شكلهاااااااا حـــــــــــلوووو

العفـــــــــــــــووو يـــــــــاعمـــــــــــــــــــــري وبـالعـــــــــــــــــــ،،،،،ـــافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.