اصبع و نص زبده
كاس + ملعقتين اكل سكر بني
ملعقتين اكل سكر ابيض
ثلاث ارباع كاس سيرب ( تبع الوافل و البانكيك )
ثلاث ارباع كاس قصب سكر
ربع ملعقه صغيره قرنفل مطحون
ملعقة صغيره قرفه مطحونه
ملعقتين صغيره و نص زنجبيل بودره
ملعقه صغيره و ربع بيكنج صودا
ملعقتين اكل مويه دافيه
كاس حليب سايل
2 بيض
2 كاس طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نذوب البيكنج صودا في المويه و نتركها على جنب
على نار وسط … نذوب الزبده
نضيف نوعين السكر + قصب السكر + السيرب + القرنفل + الزنجبيل + القرفه
نتركهم 10 دقايق على نار هاديه و نحركها
نشيلها من على النار و نتركها على جنب تدفى
نضيف لها البيض و البيكنج صودا المذوبه و كاس الحليب و نخلطهم
نضيف الطحين و الكاكاو باودر و نقلبهم بواسطة ملعقه
نصب الخليط في صينيه مدهونه و ندخلها فرن حار ( 160 ف ) مدة 45 دقيقه … و نطلعها و نخليها تبرد
الصوص : شوكولاته مذوبه مع سكر بودره + شوي سفن اب
منقووووول
**********
ماشاءالله
بس وايد مقادير اووف تعبت وانا واقره
صعب احسه