تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيكة الرز الابيض و الاصفر و الخضروات حسب اختيارك بالصورة من مطبخي

كيكة الرز الابيض و الاصفر و الخضروات حسب اختيارك بالصورة من مطبخي

تحضير الرز

يتم نقع الرز لمدة ساعة في الماء و يزال عنه الماء و يقطر

في طنجرة يسخن القليل من الزيت و يوضع الرز و يحرك على مهل و يمكن اضافة ماجي اعشاب الرز

و يضاف كاس ماء حسب كمية الرز المتوفرة

عند انتهاء طبخ الرز يتم قسمه الى نصفين في صحنين مختلفين

واحد للرز الابيض و الثاني لتحضيرالرز الاصفر باضافة ملعقة زعفران مدقوق او كركم للكمية و خلطه جيدا

تحضير الخضروات

يمكن استعمال اي نوع من الخضار

و يمكن التنويع كيف ما بدك

يعني بامكانك اختيار الخضروات او اضافة قطع من الدجاج او الجمبري الى الخلطة

و يمكن ان تخلطيهم سواءا بالمايونيز (الخلطة البيضاء)

او فلفل اسود و ملح و زيت و ليمون (فينيغريت)

او خلطة المايونيز و الكيتشاب (الخلطة الحمراء)

او خلطة المايونيز مع بازلاء مسلوقة و مطحونة (الخلطة الخضراء)

المهم و الاساسي في الموضوع انه يتم تقطيع الخضراوات التي اخترتيها الى قطع صغيرة

طريقة التقديم

بامكانك اختيار قالب كيكة عندك حسب الشكل اللي تحبيه و تدهنيها بالقليل من الماء (القليل فقط)

و تبدئي بوضع كمية من الرز الاصفر و بعدها طبقة من خلطة الخضروات و بعدها طبقة من الرز الابيض و هكذا لغاية ما تخلص جميع المكونات

حاولي الظغط عليها حتى تتماسك المكونات

و بعدها اقلبي القالب في صحن التقديم الذي من الممكن تزيينه ببعض أوراق الخس

و بمجرد الحصول على الشكل الذي تريدينه يمكن تزيينها بالكيتشب او بالخلطة التي اخترتيهااا

اما اذا اخترتي الفينيغريت فبامكانك وضع بعض اوراق القزبرة فوق سطحهاا

و بالهنا و الشفاا

الصورة من احد مواقع الطبخ التي استخدمها

اما الطريقة فهاي طرقي الخاصة التي استعمل في تحضير هالاكلة

ا

حركه حلوه، مشكوره.

واو يعطيج العافيه

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جرناس مشاهدة المشاركة
حركه حلوه، مشكوره.

مروورك الاحلى حبيبتي

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اليامي مريامي مشاهدة المشاركة
واو يعطيج العافيه

الله يوفقك

تسلمي على المرور

يعطيج الف عافيه الغاليه على المجهود………

تسلمي اختي شهد

يعطيك العافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.