1 كوب ساقو
2 كوب ماي
1 كوب سكر واذا تحبين يكون حلو زيدي
شوية زعفران ملعقة صغيرة اذا تحبين الماي ورد حطي شوية
وملعقة صغيرة هال يعني هيل
2 ملعقة طعام دهن يعني سمن الدار او زيت
الطريقة
– ينقع الساقو لمدة نصف ساعة أو أكثر
– يشخل الساقو جيداً عن الماء ويترك جانباً.
– في القدر يتم وضع 1 كوب سكر على النار ويحرك حتى يتحول لونه مثل الكرميل
– يضاف بعد ذلك الماي ولما يغلي ظيفي الدهن وبعدة الساقو
وحركية لحد مايذوب الساقو وممكن تتحكمين في غلظ الساقو اذا حبيتة خفيف ممكت تظيفين شوية ماي شوية بس وحلاتة تظيفين شوية سكر حسب الرغبة
وتخلينة على نار هادية وتحركينة باستمرار لحد ميذوب الساقو واخر شيئ حطيلة النكهات الهال و الزعفران والماي ورد
ولاتنسين المكسرات اللي تحبينها تكون مجروشة
وبالعافية
وتحطين عليه الماي ،، ولا تخافين ^.*
لان السكر بيجد فجأة بطريقة ترررووع 
المهم حركي الماااي لين مايذوب السكر فالماي
حطي الساقو وهال وزعفران
هذي الطريقة اما المقادير ما عرف بالضبط ^_^