المقادير:
* كيلو قطايف متوسطة الحجم
* ثلاثة أرباع كوب سمن
* 2 كوب جوز
* نصف كوب سكر
* 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر
لعمل القطر:
* 5 أكواب سكر
* كوب ونصف ماء
*نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون
*ربع كوب ماء زهر.
طريقة التحضير:
* حضري القطر في قدر على النار متوسطة حتى تتماسك المكونات واتركيه حتى يبرد.
* افرمي الجوز فرما ناعما ثم أضيفي له السكر وماء الزهر وحركيه جيدا.
* احشي أقراص القطايف بمقدار ملعقة كبيرة من الجوز ثم اطوى القرص واضغطي عليه بأطراف الأصابع.
* ادهني كل قرص بالسمن ثم صفيها في صينية وأدخليها الفرن الساخن حتى تحمر.
* اغمسي الأقراص في القطر المعد سابقا ثم قدميها ساخنة وبالعافية
مشكوووره الغاليه ع الطريقه !.^^..
اللهم إن كان رزقي في السماء فأنزله
وإن كان في الأرض فأخرجه
وإن كان بعيدا فقربه
وإن كان قريبا فيسره
وإن كان قليلا فكثره
وإن كان كثيرا فبارك لي فيه
لا إله إلا الله وحده لا شريك له ..
له الحمد وله الملك وهو على كل شئ قدير
لا إله إلا أنت سبحانك .. إني كنت من الظالمين