وفي البرعمة تتضاعف هذه المكونات إلى سبعة عشر ضعفا وثلث وزنها ألياف ونشويات.
فائدته
ــ تخفيض نسبة سكر الدم
ــ تخفيف إعياء الحامل
ــ تخفيف آلام الصداع والشقيقة
ــ إزالة حساسية الجيوب الأنفية
ــ تخفيض نوبات التشنج العصبي الدوري
ــ حماية البصر والسمع
ــ يحسن الذاكرة ويقوي الانتباه عند الإنسان يعالج الإمساك والتلبكات المعوية وتشنج الأمعاء الغليظة
ــ زيادة الإخصاب عند الذكر والأنثى
ــ يعالج حب الشباب
ــ يزيل أوجاع المفاصل
ــ يعالج البحة الصوتية وينقي الصوت
ــ يعطي نضارة للبشرة ونشاط وحيوية للجسم
ــ يعالج الالتهاب الحاد للبلعوم واللوزتين
ــ يشفي الأمراض المستعصية بمافيا السرطان ويقاوم الشيخوخة المبكرة
ــ ويقاوم الرشح والزكام.