هلابالطباخات الماهرات كيفكم ان شاء الله كلكم بخير
تفضلو الفلافل الشاميه وادعو لي شفتها في مدونة وكتبتها لكم
[SIZE="6"]المقادير [/ 5SIZE]000 كاسات حمص منقوع في ماء ليله كامله000كاس بقدونس مفروم00كاس كزبره خضراء مفرومه000بصله وسط مبشوره000نصف كاس شبت مفروم00ملح وكمون حسب الحاجه00ملعقه صغيره بكم بودر
الطريقه0000
يفرم الحمص بعد تصفيته من الماء وضاف له باقي المكونات ماعدا الكمون والملح
تكرر عمليه الفرم للحصول على عجينه ناعمه ثم يضاف الملح والكمون ويضاف البكم بودر للخليط قبل القلي مباشره وتشكل باليد او اله الطعميه المخصصه وتقلى في زيت ساخن مع تخفيف الحراره وقت القلي
وجربوها وتاكلونها بالعععععععافيه
تسلمين الغالية ام رفيده يعطيج العافية ..
انا نفس المقادير الغاليه اسويها بس احط شوية ثووم فيها
وماحط البكينج بودر
بجربها ان شاء الله
تسلمون يالغاليات دبويه 2007 000 لحظات على ردودكم
وملاحظتك على الثوم راح اجربها
وملاحظتك على الثوم راح اجربها
وتطلع نفس الفلافل وطعمتها
عندي سؤوال بلييييز العجينه هذي اروم اسويها واخليها بالثلاجه لرمضان؟حتى بالبيكنغ بادور؟
يمي يمي انا اموت عليها