فطيره باللحم بالصور خطوه بخطوه
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نضع حبة ثوم مبشوره عليه
وبعدين نضع اللحمه والملح والبهارات
ونضيف عليها اللحمه
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها هي
2كأس حليب
4ملاعق طحين
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
ونضعها على اللحمه
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نضعها بالفرن
وهذا شكلها النهائي
وبالعافيهــ
منقوووووووووووووووووول
مشكوووره
تقدرين تحطين اي شي بالعجين وتسوين فطائر لذيذة
