2 كوب طحين رقم 1
2 كوب طحين رقم 2
1بطاطا مسلوقه
شوي زعفران
2 م ص خميره جافه
2 م ك قشطه
2 م ك نيدو
2 م ك نشا
2 م ك سكر
شوي ملح
الماي على حسب تقريبا 2 كوب ويكون دافي
تخلطين كل المقادير في الخلاط ماعدا الطحين
وبعدين اصبين الخليط فوق الطحين وتخلينه يختمر ساعه
وتحمرين الفقاع في زيت حار لان الزيت الدافي يخلي العجين يشرب زيت
وتحمرينه عدل عشان يكون مقرمش
وتحمصين سمسم وتنثرينه عليه وترشينه بدبس
بالدبس تراه وايد احلى انا ماحب العسل مع الفقاع
وسلاااامتكم وبالعافيه مقدما
ملاحظه :الكميه وايد سوي نصها للتجربه
بنجربه 