طريقة عمل كيش التونة والبازلاء من مطبخي

المكونات
ملح وفلفل أسود , حليب الصويا ,200 ملليلتر بازلاء مجمدة ,125 غرام تونة مصفاه من السوائل ,200 غرام زبدة ,100 غرام دقيق أبيض ,200 غرام بيضة , بودرة فلفل أحمر , حسب الرغبة
طريقة التحضير
– انخلي الدقيق في حلة العجين مع الزبدة وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين.
– قومي بتغطية العجين لكي يتضاعف حجمه.
– افردي العجين داخل صينية فرن مستديرة واصنعي به ثقوباً كثيرة.
– احتفظي به في الثلاجة.
– ابدئي في تحضير الحشوة بتوزيع التونة والبازلاء فوق العجين، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء.
– اسكبي هذا الخليط فوق العجين.
– يقدم ساخناً

يعطيج العافية

يعطيج العافية عزيزتي