طريقة عمل سمك مشوي بالثوم والخضروات من مطبخي

طريقة التحضير
* المقادير:
-سمكة كبيرة
– 10 فص ثوم شرائح.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك.
– 1 ملعقة صغيرة كزبرة.
– 1 ملعقة صغيرة كمون.
– 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
– ملعقة كبيرة أوريغانو.
– 1 ملعقة كبيرة ملح.
– 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
– 4/1 كوب عصير ليمون.
– 2 حبة كبيرة ليمون شرائح.

* التحضير:
– سخني الفرن 180، اغسلي السمك وجففيه.
– في طبق صغير ضعي البهارات، الكزبرة، الكمون، الأوريغانو، البابريكا، الملح، الفلفل، قلبي ليختلط ثم وزعيه في داخل وخارج السمكة.
– اعملي شقوق على ظهر السمكة ، وزعي قليل من الزيت في كل فتحة بحيث يدخل ما بين الفتحات احشيها بشرائح الثوم والليمون.
– ضعي بقية الثوم والليمون داخل السمك.
– ضعي السمكة في ورق زبدة، غلفيها جيداً.
– اشوي السمك في الفرن 30 – 40 دقيقة، اكشفي الورق ثم اشويها 10 دقائق

مشكوره اختي يزاج الله خير

روووووووووعه تسلمين يارب

تسلمين على الوصفه وان شاء الله بجربها

تسلم ايدك على الوصفة

مشكورة خيتو السمج ماله حل انشاالله بجربها

مشكورة