اقدم لكم حبايبي طريقة البلاليط .. ان شاءلله تعجبكم
نبتدي على طول وبدون مقدمات .. ننقع في كوب ماء ورد وهيل ناعم وزعفران
ونخليه على طرف
نحط الشعيريه بالجدر وعلى نار متوسطه لحد ما يتغير لونه الي ذهبي فاتح وغامق
نلاحظ ان اللون بدى يتغير نسكب عليه ماء مغلي ونحركه ونخليه مدة 5 الى 7 دقائق فقط
يتبع
نشخل الشعيريه ونحط بالجدر ملعقتين زيت ومن ثم نحط الشعيريه بالجدر ونحط سكر
ونخلطهم عدل ومن ثم نحط ماء الورد المنقوع سابقا ونخليه لمدة 45 دقيقه على نار متوسطه
يتبع
6 حبات بيض وفلفل اسود وملح نخلطهم عدل ونسويهم اقراص
ان شاءلله عجبتكم الطريقه ..
اما تصير قاسيه عندي زياده او لينه زياده ماكو حل وسط؟؟؟
عاشت ايدج