صينيه الروبيان والكلاماري(الحبار) من مطبخ الامارات

المقادير :1)على حسب عدد الاشخاص تاخذين كميه من الروبيان والحبار بعد تنظيفهم ويفضل الطازج (بس تغمسينه في الماي الدافئ وتطلعينه)
2)حبتين من الفلفل البارد (اللون الاصفر والاخضر) مقطع بالطول
3)حبه كبيره بصل مقطع بالطول
4)فلفل اخضر حار على حسب الرغبه (عدد 3)
5)بهارات مشكله +كاري+مسحوق الكمون +مسحوق كزبره +1 ملع ص ملح+فلفل احمر حب (شطه)
6)ثوم 2 مدقوق
7)ربع كوب خل بالسميك
8)ربع كوب زيت زيتون
الطريقه :
تخلطين كل من رقم 1 لين رقم 5 بعض وتصففينه في باريكس طويل وعريض وليس عميق
وبعدين في جدر صغير تخلطين الثوم المدقوق والخل والزيت الزيتون وتضعينه عالنار بس يسخن وتشلينه (ما يفور) وتصبينه فوق الخلطه الاولى كلها وبهدين تزيننه بشرائح الليمون والكزبره الطازجه ويدخل في الفرن لين ما يستوي الروبيان والحبار ………..
يقدم ساخنا مع الرز او الخبز

لذيذه جربوها ما راح تندمون وبالذات للحريم اللي ريايلهم يحبون الاكلات البحريه

للامانه ما خذه الطريقه من منال العالم

تسلمي يا قلبي على الوصفة الحلوة والله يجزيكي كل خير
ومبارك قرب شهر اخير
اختك توتو ام محمد

تسلم الااايااااااااااادي…مشكوووووره حبيبتي

تسلم الايادي طبخة اتجنن

تسلم الايادي

مشكووووووووووورة الغالية

رووووووعه ….

يعطيج العافيه ….